VOEDINGSADVIES
Op deze pagina geeft Elly Verhoeven enkele tips i.v.m. sport en en voeding. Indien je hierover zelf een vraag hebt stuur die dan gerust door en Elly zal er zo spoedig mogelijk een antwoord op geven.
Gezonde darmen voor een sportieve lichaamsbouw
Een redelijke recente wetenschap onderzoekt de invloed van onze darmflora ( dit zijn de bacteriën in onze darm die helpen onze voeding verteren) op ons gewicht.
Al deze wetenschappers zijn het er over eens dat alleen personen met een optimaal functionerende darmflora slank en gezond kunnen blijven.
Onderzoekers kijken naar de verschillen van het microbioom (dat is het geheel van darmbacteriën) tussen slanke mensen en mensen met overgewicht. Er is een duidelijk verschil in
samenstelling. Zo kunnen ze ondertussen groepen darmbacteriën onderverdelen in “vetbacteriën” en “slankbacteriën”.
Darmemoties, wat is dat?
Naast de zenuwcellen hebben ook de darmbacteriën een communicatiesysteem met de hersenen.
Bijvoorbeeld 95 % van het gelukshormoon serotonine wordt geproduceerd in de darmen.
Ander voorbeeld, als we stress (van te zware trainingen of wedstrijd periodes) ondervinden:
Slechte bacteriën ”kunnen zich dan ongeremd vermeerderen.
Tegelijkertijd stuurt de darm alarmsignalen naar het brein en dat reageert op de informatie met zenuwachtigheid, onrust en angst.
Enkele strategieën of voorbeelden voor een gezonde, “slanke” darm zijn:
gevarieerd eten, want iedere bacteriesoort heeft zijn eigen behoefte en daarom moeten we ze verschillende voedingsmiddelen voorschotelen.
Wie vooral naar gebak, naar gummiebeertjes en witbrood grijpt, ondersteunt slechts één groep en zorgt zo voor gettoachtige toestanden, de “vetbacteriën” krijgen de macht.
We moeten dus voedingsmiddelen proberen te eten waarvan onze “slankbacteriën” houden,
zijnde bijvoorbeeld 2 appels met schil per dag. Het zijn juist de pectines in de schil die een welnessklimaat creëren.
Verder zijn witlof, asperges, uien, knoflook, noten, paddestoelen en sojaproducten ook super bacterievoedsel.
Ook aardappelen en rijst die afgekoeld gegeten worden, zoals sushi en oude aardappelsalade hebben een gedeelte resistent zetmeel (dit verteert niet zo goed in dunne darm en komt dan in de dikke darm terecht, waar het dient als voeding voor de “slank” bacteriën).
Als laatste voorbeeld nog niet volledig rijpe bananen.
Algemeen is alle vezelrijke voeding goede prebiotica, vergeet dan niet voldoende water te drinken, zodat de vezels mooi kunnen zwellen in de darm.
Als laatste kan je altijd samen met je huisarts of diëtiste bespreken of een probiotica ook toepasbaar is, dit is een preparaat met de juiste darmbacteriën in, die dan zo in de darm terecht komen, en daar positief kunnen inwerken op jouw gezondheid.
Probiotica staat zelf op de lijst bij aan te bevelen supplementen bij sporters.
Wil je hier graag nog meer over weten, neem dan gerust contact op met mij.
ELLY VERHOEVEN
Diëtiste - Specialiste Sportdiëtiek
Opleidingen:
- Brussel & Antwerpen
- Topsportschool Papendael
te Arhnem
- 15 jaar ervaring
Diabetes-educator voeding bij overgewicht en voeding bij voedselintoleranties
Recreatieve triatlete
Contact: 0476 30 88 59